第3回 安定剤の味が、じゃまをする。
入れ歯をお使いのみなさんのさまざまな疑問に、歯科医がお答えします。
第3回 安定剤の味が、じゃまをする。
和食の板前です。カウンターのお客様と話す機会も多く、歯が抜けたままではみっともないので入れ歯をしています。ズレたりしないよう安定剤を使ってみようかとも思いますが、「おだし」の味見の時などに、安定剤の味がするのでは？と心配です。私みたいな料理人でも、入れ歯安定剤を使うことはできるでしょうか。
（鎌倉市 T Sさん）
私の治療室にも「安定剤は、食べ物の味が変わるから使わない」という方がいらっしゃいます。「ハミガキみたいな味がしてイヤだ」と。たしかにデンチャー（入れ歯）の安定剤の中には、爽快感を高めるためにミント味をつけた製品もありますから、そんな方は、そういうタイプをお使いなのかもしれません。ミントの味や香りが気になるという方には、無添加・無香料の安定剤をお薦めします。こちらをお使いになれば、デンチャーも、おだしの味も、どちらもピタッとキマると思いますよ。
（歯科医 若林健史）
